Goji berry nedir, nasıl tüketilir, faydaları nelerdir?

Goji berry nedir?

Goji berry nedir, Goji üzümü ya da diğer adıyla kurt üzümünün birçok faydası olduğu biliniyor.

Goji berry üzümü, ülkemizde bilinen adıyla ‘kurt üzümü’ içeriğindeki vitamin ve mineraller sayesinde tüm dünyada dikkat çeken sağlık deposu bir meyvedir.

Uzman Diyetisyen Şebnem Kandıralı’dan goji üzümünün bilimsel olarak kanıtlanan faydaları ve zararları hakkında çok önemli bilgiler.

Goji berry (kurt üzümü) faydaları

STRES VE İLTAPTAN KORUYOR

Yüksek seviyede antioksidan ve besin öğesi içerir. Bağışıklık sistemini güçlendirmeye yardımcı olan ve serbest radikal hasarıyla savaştıkları için vücudu yüksek seviyelerde oksidatif stres ve iltihaptan koruyan mükemmel bir antioksidan kaynağıdır.Bağışıklık fonksiyonunu artırır ve kanserle mücadelede yardımcıdır. Yaban mersini ve ahududu gibi goji meyveleride yüksek seviyede antioksidan A ve C vitamini içerir. Bu iki besin öğesi bağışıklığı artırıp soğuk algınlığını önlemenin yanı sıra kanser ve nörodejeneratif hastalıklar gibi ciddi kronik problemleri önlemede de anahtar rol oynamaktadır.

CİLT YAPISINI KORUYOR

Bitkilerde ve meyvelerde bulunan bir pigment olan beta karoten içeriğinin zenginliği nedeniyle sağlıklı cilt yapısını teşvik eder, cildin güneşten zarar görmesini engeller ve doğal bir cilt kanseri savaşçısı gibi davranır. Goji meyveleri UV ışınlarına maruz kalma, serbest radikaller ve diğer oksidatif stres formlarından gelen hasarı durdurmaya yardımcı olabilecek yüksek seviyelerde antioksidanlar (özellikle zeaksantin) nedeniyle maküler dejenerasyon için doğal bir tedavidir ve görme fonksiyonu için faydalıdır.

ŞEKERİ DENGELİYOR

Şekerin kan dolaşımına salınmasının kontrol edilmesine yardımcı olur, bu da glikoz seviyelerini dengelemede problem olan ani yükselme ve düşmeleri önlemeye yardımcıdır.

Kimlergoji berry tüketmemelidir, Goji berry’nin zararları nelerdir?

YARARLARI KADAR ZARARLARI DA VAR

Bazı ilaçlarla etkileşime girebilir Antikoagülan (kan pıhtılaşmasını önleyici) olan warfarin gibi ilaçlarla etkileşir ve etkisini arttırır. Goji berry suyu, kanamayı artırabilecek bir bitkisel içecektir. Goji meyveleri kan şekeri seviyelerini düşürebilir. Diyabeti yönetmek için olası tedavi seçenekleri olarak tanımlanmıştır. Ancak zaten diyabet ilacı kullanıyorsanız kan şekeri seviyelerinizi çok fazla düşürüp hipoglisemiye neden olabilirler. Tüketmeden önce mutlaka doktorunuza danışın. Goji meyveleri, vücudun aşırı duyarlı hale geldiği bir durum olan anafilaksiye (kurdeşen, hava yolu tıkanıklığı, gastrointestinal sorunlar ve şok) neden olabilir. Gıda alerjisi riski taşıyan kişiler, doktorlarından onay alana kadar goji meyveleri tüketmemelidir. Goji meyveleri, kan basıncını düşüren ilaçların etkisini artırabilir. Bu, hipotansiyona veya kan basıncı seviyelerinin tehlikeli derecede düşük seviyelere düşmesine neden olabilir. Hipertansiyon tedavisi için ilaç kullanıyorsanız goji meyvelerini tüketmeden önce doktorunuza danışın.

DÜŞÜĞE NEDEN OLABİLİR

Goji meyveleri betain içerir. Betain ayrıca menstruasyon tetiklemek için de kullanılabilmektedir. Meyveler ayrıca östrojen taklit eden bir etkiye sahiptir. Bu nedenle hamile veya emziren kadınlar veya östrojene duyarlı hastalıkları olan kişiler tarafından kullanılmamalıdır.

GÜNDE 15 GRAM UYARISI

Goji meyvelerinin tüketmek için güvenli günlük limiti henüz bilinmiyor ancak uzmanlar günde 15 gram goji meyvesi yenebileceğini belirtiyor.Tüm Bloglar

Fıstıkpare tarifi fıstıkpare tatlısı nedir?